Umfangreiches Pökelset


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Umfangreiches Pökelset

Artikel-Nr.: 402022

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  • Großes Pökelset mit folgendem Zubehör:
  • Pökelbehälter 33 Liter,
  • 2kg Nitrit-Pökelsalz ( das Pökelsalz enthält 0,4%-0,5% Natriumnitrit und weitere Zusatzstoffe : E535, E500 )
  • 50g Schinkengewürz,
  • Lakeprober 0-25% Salzgehalt
  • Standzylinder aus Kunststoff
  • Marinier- und Pökelspritze von Westmark

 

Einen großen Pökelbehälter mit fest schließendem Deckel, Pökelsalz und Schinkengewürz zur Herstellung von selbstgemachten Schinken und Selchfleisch, einen Lakeprober zur Feststellung des Salzgehaltes der Lake, einen Standzylinder aus Kunststsoff um mit dem Lakeprober arbeiten zu können wenn nur wenig Gewürzlake gemessen werden soll. Eine Marinier- und Pökelspritze zum Nasspökeln für kleine Fleischstücke wie z.B. Putenschenkel für die Herstellung von Geflügelsülzen. Sie sehen das Set ist wohl durchdacht. So nur erhältlich bei Nahrungsmittel-selbermachen

Weitere Produktinformationen

Kategorie 667 - Heim & Garten > Küche & Esszimmer > Essensaufbewahrung > Lebensmittelbehälter

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Pökelbehälter, 33 Liter mit Deckel Pökelbehälter, 33 Liter mit Deckel
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