100 g Gewürzmischung für Schinken

Artikel-Nr.: 3013

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

3,88 / 100 Gramm
Preis inkl.  Mehrwertsteuer zuzgl. Versandkosten
1 kg = 38,80 €


Mögliche Versandmethoden: DHL innerhalb von Deutschland, Sendungen innerhalb EU-Länder (nur EU-Zollgebiet), DHL nach Österreich
1 kg = 38,80 €

Diese Gewürzmischung wird entweder mit 10 prozentiger Salzlake aufgekocht und dann abgekühlt zum Pökelfleisch gegeben, oder mit Salz vermischt und dann die zu pökelnden Stücke damit eingerieben.

Die Zugabemenge kann dem eigenen Geschmack angepasst werden.

Enthält folgende Gewüze: Wacholderbeeren, Pfeffer, Nelken, Kümmel, Piment, Lobeerblätter

Empfohlene Aufwandmenge: 2g je kg Pökelfleisch

Weitere Produktinformationen

Kategorie 1529

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Pökelbehälter, 33 Liter mit Deckel Pökelbehälter, 33 Liter mit Deckel
13,95 € *
12 L Pökelbehäter  mit Deckel 12 L Pökelbehäter mit Deckel
6,33 € *
*
Preis inkl.  Mehrwertsteuer zuzgl. Versandkosten
Details zum Zubehör anzeigen

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

30 ml Kälberlab
4,86 / 30 ml *
Kalziumchlorid flüssig 100ml
3,89 / 100 ml * (1 l = 38,90 €)
Chemipro OXI, 100 g
3,48 / 100 g * (1 kg = 34,80 €)
Rauchheizung, 2000 Watt
38,99 / Packung(en) *
*
Preis inkl.  Mehrwertsteuer zuzgl. Versandkosten

Auch diese Kategorien durchsuchen: Gewürze, Pökeln und Räuchern, Räuchern und Pökeln