IREKS Karamell Ahorn

Farbe: 3 - 4 EBC

Biertyp: Pilsner, Lager, helle Biere

% der Schüttung: 3 - 10

Beschreibung:
Das hellste der IREKS-Karamellmalze dient der Erhöhung der Schaumstabilitätund der Steigerung der Vollmundigkeit bei sehr hellen Bieren, ohne Beeinflussung der Bierfarbe.

Herstellung:
In der Rösttrommel verzuckert, karamellisiert und geröstet. Durch die Rotation der Trommel wird eine fast vollständige und gleichmäßige Karamellisierung gewährleistet.