Das Malz wird frisch vor dem Versand geschrotet. Der Hopfen ist bereits laut Rezept abgewogen und in die verschiedenen Hopfengaben aufgeteilt verpackt. Eine Anleitung liegt der Sendung bei.

Bitte beachten Sie das untergärige Biere bei Temperaturen unter +15°C vergoren werden müssen, da die Hefe oberhalb dieser Temperatur Aromen und Ester erzeugt die im Bier nicht erwünscht sind.

Wenn Sie diese Temperatur während der Gärung nicht einhalten können dann bestellen Sie lieber diese Malzmischung mit obergäriger Bierhefe (Art. 20079-O)

Inhaltswerte des fertigen Bieres ca.:

IBU = 20

EBC = 22

Alkoholgehalt in Vol.Prozent = 5%

Stammwürzegehalt = 12°P

Die Werte können abweichen wenn das Brauwasser härter war als vorgegeben und wenn die Würzemenge nach dem Kochen von der vorgegebenen Menge abweicht.