Zur Durchführung der Jodprobe beim Bierbrauen.

Jod zeigt an ob sich noch unverzuckerte Stärke in der Maische befindet.

Zur Jodprobe werden zwei Esslöffel Flüssigkeit der Maische entnommen und auf einem weißen Teller gegeben.

Dort hinein lässt man zwei bis drei Tropfen der Jodflüssigket eintropfen und dann wird das Ergebnis nach Anleitung geprüft.

1ml sind ca. 10 Tropfen, somit reichen 10ml für mindestens 30 Braugänge.

Eine Anleitung liegt dem Jod bei.