Karamellmalz Typ: Mahagoni 1kg

Artikel-Nr.: 200142

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IREKS Karamell Mahagoni

Farbe: 55 - 65 EBC

Biertyp: Ale, Stout, Festbiere, Bernstein- und Rotbiere

% der Schüttung: 5 – 25

Beschreibung:
Ein IREKS-Karamell Malz, das neben angenehmen Karamellnoten auch rötliche Farbkomponenten mit sich bringt.
Herstellung:
In der Rösttrommel verzuckert, karamellisiert und geröstet. Durch die Rotation der Trommel wird eine fast vollständige und gleichmäßige Karamellisierung gewährleistet.

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