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5 Abtropfmatten 20 x 20 cm

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5 Abtropfmatten 20 x 20 cm

Artikel-Nr.: 10275
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Die Abtropfmatten werden zum Abtropfen der kleinen Käse verwendet,

oder auch bei großen Käse um bei der Reifung auch von unten Luft an den Käse zu lassen.

Bei der Reifung von Käse mit Oberflächenschimmel müssen Sie den Käse mindestens täglich wenden um zu verhindern das der Schimmel das Käsegitter durchwächst und sich so fest mit dem Gitter verbindet.

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Kategorie 429

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