Im Set sind folgende Artikel enthalten :
 

• Eine Käsepresse aus Buchenholz, fertig montiert
• eine Babygauda Pressform aus Kunststoff mit Deckel für Schnittkäse,
• fünf kleine Herzformen
• drei Körbchen für Ricotta und Frischkäse, oberer Durchmesser 12cm, Höhe 6,5cm
• drei viereckige Formen für Feta, Frisch- und Weichkäse, Durchmesser 10,5cm, Höhe 8,5cm
• drei Formen für Frisch- und Weichkäse perdere con bordo, oberer Durchmesser 9,5cm, Höhe 7cm
• drei Formen für Frisch- und Weichkäse a scalzo arrotondato 8x8cm
• eine große Ricottaform für bis zu 1,5kg Ricotta
• ein Bruchmesser aus Edelstahl mit 25cm langer Klinge
• einen kleinen Bruchschneider,
• ein Käsetuch 40 x 40 cm,
• ein Käsetuch 50 x 50 cm,
• eine Reifebox bestehend aus zwei Abtropfschalen, sechs Holzleisten, einer Abtropfmatte und einem Abdecktuch aus Baumwolle
• ein Joghurt-Thermometer,
• 25 ml Lab,
• 50 ml Kalziumchlorid für die Bereitung von Schnittkäse aus pasteurisierter Milch,
• eine Käsekultur als Säurestarter für Frisch-, Weich- und  Schnittkäse,
• ein Tütchen gefriergetrocknete Camembert-Kultur ausreichend für 100 Liter Milch,
• ein Buch von Lotte Hanreich und Edith Zeltner " Käsen Leichtgemacht, 120 Rezepte"