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Nahrungsmittel-selbermachen - Und Sie wissen wa... Milchverarbeitung Käsekulturen
Käsekulturen
Die gefriergetrockneten Kulturen müssen Sie sofort nach Erhalt wieder bei -18°C lagern.
Nur so ist gewährleistet das sie 6 Monate das gewünschte Ergebnis bringen.
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Artikel-Nr.: 1026
Die Holzasche ist mit Salz vermischt und wird über den ungesalzenen Weichkäse gestreut. |
1,99 €
/ 250 g
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1 kg = 7,96 €
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Artikel-Nr.: 10193
30 ml Kälberlab hoch konzentriert 1:17.500 in einem Tropffläschen zur einfachen Anwendung. |
5,99 €
/ 30 ml
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1 l = 199,67 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 10212
Joghurt-Kultur, ausreichend für einen Liter traditionell hergestellten Joghurt aus Milch .
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3,00 €
/ Packung(en)
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Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 1022
Edelschimmelkultur die einen weißen Schimmel auf Ihrem Käse erzeugt. Die gelieferte Kultur reicht für 250 Liter Milch. |
5,99 €
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Auf Lager |
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