Drucken

Käsekulturen

Die gefriergetrockneten Kulturen müssen Sie sofort nach Erhalt wieder bei -18°C lagern. Nur so ist gewährleistet das sie 6 Monate das gewünschte Ergebnis bringen.

Anzeige pro Seite
Sortieren nach
Artikel-Nr.: 1026

Die Holzasche ist mit Salz vermischt und wird über den ungesalzenen Weichkäse gestreut.

1,94 *

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 10193

30 ml Kälberlab hoch konzentriert 1:17.500 in einem Tropffläschen zur einfachen Anwendung.

4,86 / 30 ml *

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 72997

Kefir ist ein beliebtes und köstliches fermentiertes Getränk mit Bakterien und Hefe, was gesund und auch erfrischend für Sie ist.

 

5,84 *

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 72998

Diese Säuerungskultur ist gefriergetrocknet und besteht speziellen Stämmen von Lactobakterien.

Wird direkt in die Kesselmilch eingerührt.

7,79 *

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 10212

Joghurt-Kultur, ausreichend für einen Liter traditionell hergestellten Joghurt aus Milch .

 

2,92 / Packung(en) *

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 10212-5

Fünf Tütchen Joghurtkultur, jede ausreichend um einen Liter Milch zu Joghurt zu verarbeiten.

9,74 / 5 Packung(en) *
1 Packung(en) = 1,95 €

Noch auf Lager
Sofort versandfertig,Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 1022

Edelschimmelkultur die einen weißen Schimmel auf Ihrem Käse erzeugt. Die gelieferte Kultur reicht für 250 Liter Milch.

5,84 *

Noch auf Lager
Sofort versandfertig,Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 1023

Edelschimmelkultur die einen blau-grünen Schimmel erzeugt. Für Weichkäse mit Blauschimmel im Inneren.

8,76 *

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

Artikel-Nr.: 1024

Eine Dosis Brevibacterium Linens, ausreichend für 500 Liter Kesselmilch oder 5 Liter Schmier- bzw. Sprühwasser.

9,74 *

Auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

*
Preis inkl.  Mehrwertsteuer zuzgl. Versandkosten