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Käsekulturen
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Artikel-Nr.: 1026
Die Holzasche ist mit Salz vermischt und wird über den ungesalzenen Weichkäse gestreut. |
1,94 €
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Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 10193
30 ml Kälberlab hoch konzentriert 1:17.500 in einem Tropffläschen zur einfachen Anwendung. |
4,86 €
/ 30 ml
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Noch auf Lager |
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Artikel-Nr.: 72998
Diese Säuerungskultur ist gefriergetrocknet und besteht speziellen Stämmen von Lactobakterien. Wird direkt in die Kesselmilch eingerührt. |
7,79 €
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Artikel-Nr.: 10212
Joghurt-Kultur, ausreichend für einen Liter traditionell hergestellten Joghurt aus Milch .
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2,92 €
/ Packung(en)
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Noch auf Lager |
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Artikel-Nr.: 1022
Edelschimmelkultur die einen weißen Schimmel auf Ihrem Käse erzeugt. Die gelieferte Kultur reicht für 250 Liter Milch. |
5,84 €
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Noch auf Lager |
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Artikel-Nr.: 1024
Eine Dosis Brevibacterium Linens, ausreichend für 500 Liter Kesselmilch oder 5 Liter Schmier- bzw. Sprühwasser. |
9,74 €
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Auf Lager |
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