Und Sie wissen was drin ist!
Nahrungsmittel-selbermachen - Und Sie wissen was drin ist
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Nahrungsmittel-selbermachen - Und Sie wissen wa... Bierbrauartikel Malzextrakte, fertige Biermischungen
Malzextrakte, fertige Biermischungen
Malzextrakte in Pulverform werden verwendet um die Hefe zwei bis drei Tage vor dem Brauen zu vermehren. Dazu werden 100g Malzextrakt in 800 ml Wasser 5 Minuten gekocht und auf 20-25°C abgekühlt. Dann wird die Hefe zugegeben und dieser Starter wird Ihre Bierwürze schnell zur Gährung bringen.
Natürlich können Sie auch den Stammwürze Gehalt Ihrer Bierwürze damit einfach erhöhen.
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