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Räuchern und Pökeln

Räuchern und Pökeln


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Artikel-Nr.: R-111

Räucherschrank, Räucherofen; Höhe 65; Breite 35; Tiefe 25 cm

209,00 € *

Noch auf Lager

Artikel-Nr.: R-311

Unterbau aus Edelstahl für doppelstöckiges Raüchern Höhe 65; Breite 35,5; Tiefe 25,5 cm

139,90 € *

Noch auf Lager

Artikel-Nr.: R-502

elektrische Heizschlange, 2000 Watt, 29cmx24,5 cm auch für andere Räucheröfen geeignet

 

40,00 € / Packung(en) *

Auf Lager

Artikel-Nr.: R-504

Hülse für Räucher-Thermometer, Stiftlänge 4,5cm.

 

2,90 € / Packung(en) *

Auf Lager

Artikel-Nr.: R-503

Thermometer bis 200°C, Stiftlänge 4,5cm

 

5,90 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: R-506

 

Hülse für Räucher-Thermometer, Stiftlänge 20cm

 

3,90 € / Packung(en) *

Auf Lager

Artikel-Nr.: R-505

Thermometer bis 200°C, Stiftlänge 20cm

 

8,90 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 4020121

Ersatzdeckel ohne Bohrung für den von mir angebotenen Gärbehälter und den Pökelbehälter mit 33 Liter Volumen

3,50 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 40202

Der Pökelbehälter hat ein Volumen von 33 Liter und ist aus aus für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff (PP),

Geschmacksneutral und hat bei guter Pflege eine sehr lange Lebenserwartung.

13,95 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 402021

Kleines Pökel-Set, bestehend aus einem Pökelbehälter mit 33 Liter Volumen, 2 Kg Nitrit-Pökelsalz und 50g Schinkengewürz

17,99 € / Packung(en) *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 402022

Mit diesem Pökleset bekommen Sie alles um anfangen zu können.

Besonders geeignet für alle die gerne Wurst und Schinken selber machen

42,99 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 40060

Großer Lakeprober mit Skala bis 25% Salzgehalt.

 

8,99 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 3001

Pökelsalz  mit 0,4%-0,5% Natriumnitrit, zur Verwendung bei der Wurst- und Pökelfleischherstellung. Nicht zu verwenden bei der Hertsellung von Grillwaren.

1,50 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 3013

Gewürzmischung aus Naturgewürzen ohne Geschmacksverstärker, zum salzen / pökeln von Schinken

3,95 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 4040-20

Edelstahl Bratensaftspritze und Pökelspritze in einem Gerät.

16,49 € *

Auf Lager

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